MARCHE DES HALLES
Place Pie - AVIGNON
ouvert tous les matins
(sauf le lundi)

6h - 13h30 (semaine)
6h - 14h (week-end)

PARKING DES HALLES
Ouverture 24h/24
Au dessus
des Halles Centrales
(520 places)
Tel. 04 90 27 15 15

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LES HALLES D4AVIGNON

Situées au centre de la ville,
les Halles sont le cœur d’Avignon.

Sur ce gigantesque marché provençal, 40 commerçants vous accueillent, véritables ambassadeurs du goût de la qualité et de la fraîcheur des produits de notre terroir.

Exceptionnel lieu de vie et de rencontre où s’expriment (avec l’accent !) le talent et le savoir faire de professionnels, intarissables sur les produits qu’ils défendent, les halles d'Avignon sont ouvertes tous les matins du mardi au dimanche.

Venez découvrir aux halles une facette importante de la Provence authentique, son atmosphère effervescente, ses parfums spécifiques, ses saveurs incomparables, et pour vos achats, laissez vous guider par les conseils éclairés qui vous seront généreusement prodigués au fil des étals.

 

 

A VENIR /

19 avril : Sébastien Beaupère (Boulangerie "Maison Violette" les halles d'Avignon) : Tropézienne pascale à la pistache et avocat,
26 avril : Christian Peyre (Restaurant "La Maison", Domaine de Bournissac à la Palud de Noves) : Fricassée d’asperges vertes, gnocchis, olives noires et lard paysan.

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LES DERNIERES RECETTES (>> .pdf) /

12 avril : Aline Gehant (chocolatier, Avignon) : Tempérage du chocolat, moulage des fritures de Pâques
05 avril : Patricia Raffaelli  (Restaurant " les Genets" à Sablet) :>>> Kadaif de gambas aux mangues, avocat et sucrine

         
         
     

//////////////// NOUVEAU /////////////////

livre de recettes
>>> TELECHARGEZ EN PDF les recettes 2013 de la petite cuisine (2Mo)
Avignon Tourisme et les commerçants des halles
sont heureux de vous offrir toutes les recettes 2013
de la Petite Cuisine
!

 

 

 

>>> Découvrez le GUIDE GOURMAND 2014 d'Avignon Tourisme

 

 

POUR PROPOSER UN PROGRAMME D'ANIMATION :
Martine Mergnac
Animations
et Petite Cuisine
Les Halles Avignon
m.mergnac@avignon-tourisme.com
T. 06 12 70 31 71

 

 

LES ANIMATIONS

En relation avec le tissu associatif et les institutions avignonnaises, les Halles vous proposent chaque mois un programme varié d'animations, proposées au niveau de l'espace culturel des Halles.

Tous les week-endacteurs de la vie associative et culturelle  rencontrent les visiteurs et les habitués des Halles. Au travers d'une proposition artistique, d'un jeu ou d'une simple diffusion de documents d'information, ils les sensibilisent à leurs missions et communiquent sur leurs évènements à venir.

 

 

PROGRAMME


18/19/20 avril : Théâtre des Vents. Présentation du programme des spectacles de qualité avec des esthétiques différentes : théâtre, musique, chanson, spectacles enfants, lectures, conférences...
25/26/27 avril : Foire d'Avignon. Nous vous donnons rendez-vous du mercredi 30 avril au dimanche 4 mai 2014 pour la 92ème édition de la Foirexpo. En 2014, la FOIREXPO vous met à table : gourmets et gourmands n’auront qu’à bien se tenir !…

     
               
   

LE MUR VEGETAL : UN ENVIRONNEMENT UNIQUE !

Dans le cadre de la réhabilitation de son centre ville, la ville d’Avignon s’est engagée en 2006 dans un projet audacieux : installer un mur végétal aux halles.
La végétalisation de sa façade nord (30m x 11,50m) a donc été confiée au botaniste Patrick Blanc. Ce dernier a déjà réalisé une œuvre de ce style pour le musée des Arts Premiers au Quai Branly à Paris.

Le mur végétal, soumis à un régime d’irrigation sophistiqué, est actuellement composé de 20 végétaux par mètre carré.

  lers halles d'avignon
               
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