MARCHE DES HALLES
Place Pie - AVIGNON
ouvert tous les matins
(sauf le lundi)

6h - 13h30 (semaine)
6h - 14h (week-end)

PARKING DES HALLES
Ouverture 24h/24
Au dessus
des Halles Centrales
(520 places)
Tel. 04 90 27 15 15

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Situées au centre de la ville,
les Halles sont le cœur d’Avignon.

Sur ce gigantesque marché provençal, 40 commerçants vous accueillent, véritables ambassadeurs du goût de la qualité et de la fraîcheur des produits de notre terroir.

Exceptionnel lieu de vie et de rencontre où s’expriment (avec l’accent !) le talent et le savoir faire de professionnels, intarissables sur les produits qu’ils défendent, les halles d'Avignon sont ouvertes tous les matins du mardi au dimanche.

Venez découvrir aux halles une facette importante de la Provence authentique, son atmosphère effervescente, ses parfums spécifiques, ses saveurs incomparables, et pour vos achats, laissez vous guider par les conseils éclairés qui vous seront généreusement prodigués au fil des étals.

 

 

 

PROCHAINEMENT /

14 février 2015 :  Frederic Garcia - Eveil nature, (Mormoiron) : Tartare de saumon aux huiles essentielles de pamplemousse et gingembre, espuma guacamole, chips de riz
21 février 2015 : Julien Charvet - Concept Chef (Halles d’Avignon) : Médaillon de boudin de poisson à la graine de moutarde
28 février 2015 : Xavier Ferrer - Restaurant Cabane d'Oléron (Halles d’Avignon) : Tartare de saumon, radis noir, pomme Granny Smith

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LES DERNIERES RECETTES (>> .pdf) /
07 février 2015 : Najet Benhadda, gagnante du concours "toques en fête" de la fête de la gastronmie 20414 : >> Risotto aux champignons, noisettes torréfiées et foie gras poêlé.

31 janvier 2015 : Restaurant L’Atelier de Damien, Cabrières d’Avignon ; chef Damien Demazure : >> Brandade de lieu jaune à la provençale


     

>>> Découvrez le GUIDE GOURMAND 2014 d'Avignon Tourisme

 

 

POUR PROPOSER UN PROGRAMME D'ANIMATION :
Martine Mergnac
Animations
et Petite Cuisine
Les Halles Avignon
m.mergnac@avignon-tourisme.com
T. 06 12 70 31 71

 

 

LES ANIMATIONS

En relation avec le tissu associatif et les institutions avignonnaises, les Halles vous proposent chaque mois un programme varié d'animations, proposées au niveau de l'espace culturel des Halles.

Tous les week-endacteurs de la vie associative et culturelle  rencontrent les visiteurs et les habitués des Halles. Au travers d'une proposition artistique, d'un jeu ou d'une simple diffusion de documents d'information, ils les sensibilisent à leurs missions et communiquent sur leurs évènements à venir.

 

 

PROGRAMME

13/14/15 : Petit Paradis - association des amis et habitants du quartier du Petit Paradis, présentation des activités
13/14/15 : Don du Sang - promouvoir le don du sang, découverte des jeudis gourmands
15 février  : accueil de l’Association des Compagnons de la Table Ovale
20/21/22 : « On est pas là pour se faire engueuler » Compagnie de théâtre - Créations, cours de théâtre, lectures….
20/21/22 : Secours populaire - Tombola nationale au bénéfice du Secours Populaire
27/28 février, 1 mars  :  Ouverture de « Mars Bleu », mois d’information et de sensibilisation au dépistage du cancer colorectal.


     
               
   

LE MUR VEGETAL : UN ENVIRONNEMENT UNIQUE !

Dans le cadre de la réhabilitation de son centre ville, la ville d’Avignon s’est engagée en 2006 dans un projet audacieux : installer un mur végétal aux halles.
La végétalisation de sa façade nord (30m x 11,50m) a donc été confiée au botaniste Patrick Blanc. Ce dernier a déjà réalisé une œuvre de ce style pour le musée des Arts Premiers au Quai Branly à Paris.

Le mur végétal, soumis à un régime d’irrigation sophistiqué, est actuellement composé de 20 végétaux par mètre carré.

  lers halles d'avignon
               
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