MARCHE DES HALLES
Place Pie - AVIGNON
ouvert tous les matins
(sauf le lundi)
6h - 13h30 (semaine)
6h - 14h (week-end)
PARKING DES HALLES
Ouverture 24h/24
Au dessus
des Halles Centrales
(520 places)
Tel. 04 90 27 15 15
Situées au centre de la ville,
les Halles sont le cœur d’Avignon.
Sur ce gigantesque marché provençal, 40 commerçants vous accueillent, véritables ambassadeurs du goût de la qualité et de la fraîcheur des produits de notre terroir.
Exceptionnel lieu de vie et de rencontre où s’expriment (avec l’accent !) le talent et le savoir faire de professionnels, intarissables sur les produits qu’ils défendent, les halles d'Avignon sont ouvertes tous les matins du mardi au dimanche.
Venez découvrir aux halles une facette importante de la Provence authentique, son atmosphère effervescente, ses parfums spécifiques, ses saveurs incomparables, et pour vos achats, laissez vous guider par les conseils éclairés qui vous seront généreusement prodigués au fil des étals.
10, 11 et 12 février 2012
Avignon fête les produits du terroir provençal.
Avec un grand concours d’huile d’olive, un aïoli géant, des démonstrations de chefs autour de la truffe aux halles, des ateliers de cuisine, des conférences et un apéro gourmand mettant en valeur les vins des Côtes du Rhône, c’est une véritable fête gastronomique qui se prépare dans plusieurs lieux de la ville !
Avignon Tourisme concoctera pour l’occasion des visites guidées autour de la thématique du vin, de la cuisine des papes ou encore sur les traces des marchés médiévaux.
Programme détaillé très prochainement.
Et bien sûr : rendez-vous aux Halles d’Avignon, dimanche 12 février de 10h à 15h pour la 4e édition de la fête de la truffe !
+ d'infos sur : >> www.festiv-halles.com
A VENIR /
Cécile Forissier,
restaurant Equilibre (Avignon)
Mousse au chocolat blanc
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La recette du 21 janvier
Choupierre aux copeaux
de filet mignon de coche
> télécharger en .pdf
Martine Mergnac
Animations
et Petite Cuisine
Les Halles Avignon
m.mergnac@palais-des-papes.com
T. 06 12 70 31 71
LES ANIMATIONS
En relation avec le tissu associatif et les institutions avignonnaises, les Halles vous proposent chaque mois un programme varié d'animations, proposées au niveau de l'espace culturel des Halles.
Tous les week-end, acteurs de la vie associative et culturelle rencontrent les visiteurs et les habitués des Halles. Au travers d'une proposition artistique, d'un jeu ou d'une simple diffusion de documents d'information, ils les sensibilisent à leurs missions et communiquent sur leurs évènements à venir.
13/14/15 janvier : Théâtre du Rempart et l’ADOT (association pour le don d’organes et de tissus)
20/21/22 janvier : OLRAP (Orchestre Lyrique de Région Avignon Provence).
27/28/29 janvier : Service des sports de la ville d’Avignon, actualités et manifestations sportives des enfants aux séniors.
3/4/5 février : Les Hivernales
10/11/12 février : "Saveurs d'Avignon", fête de l’olive, du vin et de la truffe
17/18/19 février : Petits Paradis (Association des habitants et amis du quartier des jardins Sainte-Claire & Pétramale)
24/25/26 février : Avignon Motor Festival
LE MUR VEGETAL : UN ENVIRONNEMENT UNIQUE !
Dans le cadre de la réhabilitation de son centre ville, la ville d’Avignon s’est engagée en 2006 dans un projet audacieux : installer un mur végétal aux halles.
La végétalisation de sa façade nord (30m x 11,50m) a donc été confiée au botaniste Patrick Blanc. Ce dernier a déjà réalisé une œuvre de ce style pour le musée des Arts Premiers au Quai Branly à Paris.
Le mur végétal, soumis à un régime d’irrigation sophistiqué, est actuellement composé de 20 végétaux par mètre carré.
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