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MARCHÉ DES HALLES

Place Pie – AVIGNON
ouvert tous les matins
(sauf le lundi)
6h – 13h30 (semaine)
6h – 14h (week-end)


PARKING DES HALLES

Ouverture 24h/24
Au dessus
des Halles Centrales
(520 places)
Tel. 04 90 27 15 15

Découvrez ici les Halles à travers les différentes familles qui la composent…

Au départ les halles d’Avignon étaient composées d’une multitude de petits étaux de plus ou moins un mètre carré tenus en majorité par des veuves qui pouvaient ainsi vivre. C’était une volonté municipale que d’aider ces personnes de cette façon-là. Beaucoup étaient des bancs de primeurs qui étaient alimentés par un va et vient de gens dans le besoin charriant leurs cageots de légumes entre la porte Thiers et les Halles. En effet à l’époque le marché des maraichers se tenait porte Thiers (futur MIN d’ailleurs).

D’utilité publique pour « subsister », les halles sont devenues aujourd’hui d’utilité publique pour « festoyer ». En effet, situées en plein cœur du centre-ville d’Avignon les Halles sont devenues un lieu de rencontre et de convivialité. Ce sont les Halles d’Avignon qui réveillent le centre-ville et que ce soit avant d’aller travailler ou en terminant votre soirée vous y serez accueilli dès 6h du matin.

« Nous sommes bien en 2017 après Jésus-Christ et tel « un certain petit village d’irréductibles gaulois », les commerçants des Halles d’Avignon débutent comme depuis plus d’un siècle leur journée.

Voyons voir de plus près la vie de ces « irréductibles » commerçants.

 

Dans la famille Traiteur je voudrais « Chez les filles » ……

Le cadeau de la famille : du 17 au 22 octobre Lucie vous offrira une délicieuse gourmandise sucrée.

Pour bénéficier du cadeau de Lucie, il vous suffit de vous rendre pendant la période indiquée chez Lucie, de vous présenter en clamant le slogan « Dans les halles tout m’emballe » et pour tout achat effectué ce jour-là, vous recevrez le cadeau de la famille.

Chez les filles ou le concept de « la cuisine créative ».                                                   

Le hasard a bien fait les choses que de mettre sur le même chemin Lucie et les halles d’Avignon.
Depuis les gourmets et gourmands peuvent découvrir chaque jour toute une palette de
nouveaux plats tout aussi bons qu’originaux.

                             

 Sucrés ou salés, ses créations d’un « autre goût » sauront délecter vos papilles.

 Mais Lucie ne laisse personne en chemin.


Vous pourrez trouver toute une gamme de recettes sans gluten.      

 

C’est dans la personne de Christophe Helary qu’elle a retrouvé toute l’originalité de sa cuisine. Christophe Helary ou le chef de cuisine qui sait sublimer ses préparations par de délicats accords épicés.

Dans la famille Fruits et Légumes je voudrais

« le Jardin de Victor » ……

Le cadeau de la famille : du 24 au 29 octobre Véronique et Joël vous offriront un cabas logoté « Jardin de Victor ».

Pour bénéficier du cadeau de Véronique et Joël, il vous suffit de vous rendre pendant la période indiquée au jardin de Victor, de vous présenter en clamant le slogan « Dans les halles tout m’emballe » et pour tout achat effectué ce jour-là, vous recevrez le cadeau de la famille.

Présent depuis plus de 25 ans dans les halles, le Jardin de Victor propose une large gamme de fruits et de légumes principalement locaux. Ici, tout sent bon le midi et les terres de Provence.

Pour Joël et Véronique « le frais et la proximité » restent une priorité et c’est en nouant des relations privilégiées avec les différents producteurs locaux que le Jardin de Victor vous proposera selon les saisons des salades, des potirons, des figues de Cavaillon, des tomates, des concombres ou des pêches d’Avignon, des abricots, des cerises, des prunes de Barbentane, des fraises de Carpentras, mais aussi des poires de Saint-rémy
ou des aubergines d’Eyguières ….

Vous pourrez découvrir également quelques spécialités comme les champignons forestiers en automne (cèpes, girolles ….. lactaires …..) ou des appellations locales dès le printemps comme le melon de Cavaillon,la fraise de Carpentras, le raisin muscat du Ventoux ou encore la figue noire de Caromb. Ne manquez pas, non plus, les truffes noires du ventoux  « Melanosporum» de décembre à février.

 

Les fruits et légumes ne sont pas un luxe : Véronique et Joël se font un devoir, tout au long de l’année, de garantir l’origine de leurs produits et d’assurer, par leur expérience
un irréprochable rapport qualité-prix.