Les animations à venirornement

Les Halles, c’est aussi chaque mois des moments de festivité à partager avec vos commerçants, seul en couple ou en famille.

La dure période de crise sanitaire que nous avons vécu nous a obligé à réduire nos activités.

Nous attendons avec impatiente de pouvoir inviter à nouveau chaque semaine parmi nous toutes les personnes qui ont à coeur de venir vous faire découvrir des métiers ou des passions.

 

 

logo-halles

MARCHÉ DES HALLES

Place Pie – AVIGNON
ouvert tous les matins
(sauf le lundi)
de 6h – 14h 


PARKING DES HALLES

Ouverture 24h/24
Au dessus
des Halles Centrales
(520 places)
Tel. 04 90 27 15 15

les animations

Les commerçants des Halles d’Avignon ont l’intention d’offrir aux clients des moments festifs et conviviaux, où les événements, jeux, et grandes manifestations seront autant d’occasions de festoyer ensemble, toujours dans le rire et la bonne humeur.

Les 120 ans des Halles d’Avignon

Les 120 ans des Halles d’Avignon. 1 mois de festivités. Cadeaux, surprises, promotions ….

                               

Semaine du 6 au 8 septembre

Vendredi 6 septembre 

Parade d’ouverture.

Départ place de l’horloge 16h, déambulation 45 min dans les rues piétonnes. Arrivée place pie 16h45. Halte sur la place de l’horloge 30 min. Les participants qui achèteront une boisson dans un bar de la place pie se verront offrir une douceur. Nouveau départ 17h15 pour une nouvelle déambulation dans les rues piétonnes afin de rejoindre vers 18h00 la place de l’horloge.

Samedi 7 septembre

les disciples d’Escoffier  cuisinent et vous offrent le petit déjeuner. Rendez-vous sur le parvis des Halles côté Petite Meuse. Ceux qui le souhaiteront pourront déguster le petit déjeuner  dans les différentes buvettes des Halles.

Dimanche 8 septembre

concours de cuisine avec l’académie nationale de cuisine.

Le programme

De 9h00 à 9h30 tirage au sort des binômes 3chefs seront associés à trois candidats et tirage au sort également du panier mystère avec la liste des ingrédients à récupérer pour élaborer sa recette.

De 9h30 à 10h00 : courses dans les halles

De 10h00 à 11h00 : réalisation de la recette

De 11h00 à 12h00 : délibération du jury

12h00 : le podium

Pendant ce temps là

De 9h30 à 11h00 le jury composé de chefs, de commerçants et de deux inscrits au concours sera installé sur la terrasse côté place pie où  un quizz culinaire vous sera proposé. 30 questions, 30 participants qui recevront chacun un petit cadeau pour leur participation.

Le podium

12h : Remise des cadeaux en compagnie de notre partenaire le credit Mutuel Avignon carnot sur le parvis côté petite meuse.

Prochainement : Un parcours aromatique …… 

Semaine du 13 au 15 septembre

Samedi 14 septembre

Phil le magicien vous attend dans les allées des Halles d’Avignon. Tours de magie et sculptures de ballons offerts à tous.
 

Dimanche 15 septembre

Suivez le chemin de arômes avec Géraldine. Deux prestations :10h00 et 11h00. Rendez-vous devant la petite cuisine des Halles.

Quizz « sucré »

A partir de 10h00 venez rencontrer Mickaël Veyron, chef pâtissier qui vous proposera un quizz. Rendez-vous à partir de 10h00 sur la terrasse de Basilic et citron, côté Place Pie.

Et toujours Isabelle

Isabelle vous attend pour un pur moment de bonheur. rendez-vous à côté de le TriperieProvençale à partir de 10h00.

  

 

 

Prochainement : Une dégustation à l’aveugle, un brunch animé ….. 

Semaine du 20 au 22 septembre

Samedi 21 septembre

Les compagnons des côtes du Rhône investissent les Halles d’Avignon et vous proposent une dégustation à l’aveugle. Plusieurs ateliers de dégustation à l’aveugle vous seront proposés et une question subsidiaire départagera  les bonnes réponses afin de déterminer un podium. Récompenses à la clé.
Partenaire : Le crédit Mutuel Avignon Carnot.
Les chanteurs de la chorale des Côtes du Rhône les accompagneront en chanson. Déambulation dans les Halles.
Apéritif de cloture.

Dimanche 22 septembre

Venez bruncher dans les Halles d’Avignon en compagnie de Pascal Barnouin, Florent Pietravalle et Pascal Ginoux de 10h à 12h. Ces trois grands chefs feront leurs courses dans les Halles afin de régaler vos papilles. Cuisine en direct.

Et toujours 

Isabelle vous attend pour un pur moment de bonheur. rendez-vous à côté de le TriperieProvençale à partir de 10h00.
Et Phil le magicien qui ravira petits et grands avec ses sculptures de ballons et ses tours de magie. Chercher le dans les Halles.
Chercher l’ardoise : tous les jours les 41 commerçants des Halles vous offre une promotion. 

 

Prochainement : une semaine de fête avec des surprises et des animations tous les jours. Rendez-vous du 24 au 29 septembre dans les Halles.

Semaine du 24 au 29 septembre

Tous les jours :

Laura Hertz, clown, mime internationale, « déjantera » vos matinées. Déambulation dans les allées des Halles. (de 10h à 13h00)
La divine compagnie s’invite dans les Halles. Chaque jour un tableau différent vous sera proposé. Du french cancan au charleston il n’y a qu’un pas de danse que nous vous invitons à faire avec la troupe de la Divine Compagnie. Déambulation dans les Halles de 10h à 13h00.

Mercredi 25 septembre :

Jérome Jerlock vous attend et vous offre votre caricature.
France Bleu Vaucluse réalisera en direct des Halles son émission les toqués. (de 10h à 12h00) Accompagnés de nombreux invités, nous soufflerons les bougies à 11h45.

Samedi 28 septembre :

De nombreuses animations complèteront cette semaine de fête. Laissez vous accueillir par nos « grooms » et profitez des merveilleuses histoires de nos »conteurs d’antan ».
A 11h30 venez écouter le groupe Pop rock KLAX’ON.
A 12h00 petite pause pour le gâteau d’anniversaire en compagnie de madame le maire.

A 19h, soirée privée dans les Halles d’Avignon.
Venez passez un moment inoubliale en compagnie de vos commerçants. Animations et surprises.

Les irréductibles commerçants  vous proposent :

Entrée : Charcuterie, feuilletés, verrines et autres gauloiseries ..
Plat : cuisseau de cochon et son accompagnement
Fromage : assortiment
Dessert : création sucrée de Maison Violette

Et de la joie et de la bonne humeur.

Et toujours 

Phil le magicien qui ravira petits et grands avec ses sculptures de ballons et ses tours de magie. Chercher le dans les Halles.
Chercher l’ardoise : tous les jours les 41 commerçants des Halles vous offre une promotion.

 

Prochainement : la fête continue …..

Festival Flower Power 2019

                             

Pendant quatre jours, c’est la Flower power dans les rues du centre-ville d’Avignon. Exposition, défilé de mode, voitures anciennes, ou encore street yoga sont au rendez-vous.

Le festival Flower power, proposé par les commerçants du centre-ville, va donner un air de fête au centre-ville à partir de jeudi 2 mai jusqu’au dimanche 5 mai. 

Fête de l’asperge 2019 dans les Halles d’Avignon

                                             

Samedi 27 avril les halles d’Avignon ont fêté l’asperge sous toutes ses formes. 
Comme chaque année au printemps, les halles d’Avignon ont ouvert leurs portes à  l’asperge et c’est vêtue de ses plus belles couleurs (blanche, verte ou violette) que l’asperge a été fêtée. Les membres de la confrérie de l’Asperge de Mormoiron et une dizaine de chefs de l’académie nationale de cuisine menée par Tony Tichand ont fait partie de la fête! Manger mais aussi déguster les vins des côtes-du-Rhône qui ont accompagné les dégustations.
Les commerçants des halles vous ont proposé de déjeuner dans les différents points de restauration (buvettes ou cuisine centr’halles) un délicieux menu à base d’asperge évidemment

 Mardi gras dans les Halles d’Avignon. 

Le mardi 5 mars les halles se sont remplies d’une humeur joyeuse. C’est Elvis presley qui a vendu ses poissons, la belle arlésienne qui a servi ses olives, le petit chaperon rouge qui a distribué des friandises, maya l’abeille qui a aligné ses légumes …. licornes et autres personnages ont distribué tout au long de la matinée bonbons et clémentines pour des clients qui parfois avaient aussi revêtu de beaux costumes de fête. Belle matinée à recommencer !

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« Halles-oween »

« Halles-oween »

Qui, aujourd’hui, n’a jamais entendu parler de la fameuse citrouille d’Halloween, celle que l’on évide pour y sculpter un visage grimaçant éclairé par une bougie ? Ce légume d’une belle couleur orangée est devenu, au fil des siècles, le symbole par excellence d’Halloween. C’était donc une évidence pour les Halles d’Avignon de vous inviter à participer à un concours de sculpture de citrouilles.

La dernière semaine d’octobre sera teintée d’orange dans les Halles d’avignon.
Modalités à suivre très prochainement sur la page facebook des halles d’Avignon                                              « https://www.facebook.com/hallesavignon »

15 août

 

 

 

 

 

Les Halles d’Avignon seront ouvertes le samedi 15 août 2020. De 6h à 14h venez retrouver tous vos commerçants préférés.

Les Halles vous livrent !!!

Les Halles vous livrent !!!

Allo, les Halles je voudrais me faire livrer …….

Après l’annonce soudaine de la fermeture des halles au public nous avons décidé de continuer nos livraisons à domicile.

Pour pouvoir respecter le confinement n’hésitez pas à téléphoner à vos commerçants pour vous faire livrer. La livraison est gratuite. Vous n’avez cas téléphoner à vos commerçants et nous groupons vos commandes pour vous les livrer le lendemain.
Pour nous revoir plus rapidement tous ensemble
RESTEZ CONFINES  !!!!!

Nous ne devons pas laisser de côté les plus faibles c’est pour cela que l’association des commerçants des Halles a décidé de mettre en place un système de livraison gratuite.

Chaque matin à partir de 9h vous pouvez téléphoner à un des commerçants participant à l’opération et lui commander vos courses qui vous seront livrées le lendemain. Nous centralisons les commandes et vos différentes courses seront regroupées.

Le matin, à partir de 9h, je téléphone à mes commerçants.
Je commande mes produits qui me seront livrés le lendemain. Je peux commander différents produits chez différents commerçants. Nous avons fait attention à vous donner la possibilité de trouver un large choix de produits.
Mon commerçant s’occupe de préparer ma commande et il me prévient du créneau de livraison ainsi que du montant de mes achats.
Le lendemain (matin ou après-midi selon les disponibilités des livreurs)
je reçois mes courses. Un paiement par commerçant. Préférez les paiements par chèque.

Attention pas de livraison les dimanches et les lundis. Vous pouvez commander samedi matin pour livraison le mardi matin. Merci de votre compréhension.

Attention, certains commerçants ont des contraintes de fabrication ou d’approvisionnement voilà pourquoi pour PANISSAIN il vous faut commander vos pains 2 jours à l’avance et pour JARDIN DES COQUILLAGES vous devez donner vos commandes jusqu’au mercredi soir pour livraison vendredi ou samedi. 

 Le retour : la rôtisserie des halles et pâtisserie rose sont de retour.

Liste des commerçants

Bouchers/Charcutiers/Volaillers/Rôtisseurs
HUGON / A LA BELLE VOLAILLE 04.90.86.30.26 / 06.18.31.22.46
LA BOUCHERIE BIO DES HALLES 04.90.39.45.48 / 06.68.85.88.47
TRIPERIE PROVENCALE 04.90.27.37.82 /07.66.25.17.90 (ouverture jeudi 30 avril)
ROTISSERIE DES HALLES 07. 69. 21. 06. 19 (commandes jusqu’au mercredi soir pour récupération ou livraison vendredi et samedi) (https://rotisseriehallesavignon.fr/)

Boulangers/Pâtissiers
MAISON VIOLETTE 09.86.47.45.50 (précisez livraison halles)
PANISSAIN 06.47.63.28.88 ou 06.30.20.53.49 (commande deux jours à l’avance, livraison tous les jours)
LA PATISSERIE ROSE 04.90.86.06.08 ou 06.28.33.41.13 (commandes jusqu’au mercredi midi pour récupération vendredi ou livraison vendredi)

Fromagers/Crémiers
LA MAISON DU FROMAGE 04.90.27.37.39 /06.81.80.02.67 / 06.64.02.15.90 /06.42.14.22.55
LES FROMAGES DE VALERIE 04.90.27.36.16 / 06.07.69.68.45

Poissonniers/Ecaillers
LE JARDIN DES COQUILLAGES 06.03.15.79.84 attention commandes à prévoir jusqu’au mercredi soir pour le week-end (liste des produits disponibles sur https://www.facebook.com/Le-jardin-des-coquillages-1756689984645881 facebook)

Primeurs
SOURCE DE VIE 04.90.27.37.88 / 06.17.49.03.28
LE JARDIN DE VICTOR 04. 90.27.37.36 /06.03.47.94.92
LE PANIER DES AMIS 04.90.87.14.32 (Mail :  lepanierdesamis_livraison@orange.fr)

SERGE OLIVES 06.09.44.53.26

Traiteurs
MAISON FESTE 04.90.86.65.73 / 06.72.45.92.47 

Point Presse
POINT PRESSE 04.90.14.95.55

Momentanément indisponible
MAREE PROVENCALE 04.90.86.24.70 (Momentanément indisponible)
CHRISTOPHE TRAITEUR 04.90.86.18.72 (Momentanément indisponible)
MAISON FILLIERE 04.90.82.97.50 (Momentanément indisponible)
LA RONDE DES POMMES DE TERRE 06.08.37.98.63 (Momentanément indisponible)

Les Halles fêtent la Truffe …

Les Halles fêtent la Truffe …

A l’intérieur des Halles

Je choisis ce qui me fait envie chez mes commerçants. Prêt à manger ou à « cuire minute » un choix de spécialités vous sera proposé chez chacun de vos commerçants.
A la petite cuisine, trois chefs vous attendront pour cuire et griller gracieusement les différents articles que vous aurez achetés dans les Halles. Hummm ….une belle brochette de poisson truffée, un steack à la truffe ….. une saucisse truffée…. découvrez les différentes spécialités du jour. Inter Rhône vous fera patienter en vous offrant un « verre dégustation ». Il ne vous restera plus qu’à vous installer autour d’un mange-debout mis à votre disposition. Les Compagnons des Côtes du Rhône seront également présents pour vous offrir le « verre dégustation » de l’amitié.

Pour l’occasion, certains commerçants ont « truffé » leurs produits.

Sébastien de Maison Violette vous propose des « foccacias » à la truffe.
Aurélie et Yannick de la rôtisserie des Halles vous proposent de la crépinette truffée.
Nathalie du Jardin des coquillages vous propose une soupe de crustacés truffée.
Eugène de Marée provençale vous propose de la brandade maison à la truffe.

Je peux aussi me régaler avec les plats et menus proposés par les buvettes et restaurants des Halles.

Chez la P’tite Virginie vous propose

– Brouillade truffée (13 euros)
– Fromage de chèvre, salade huile truffée et copeaux de truffe (7 euros)

Chez Id’halles Philippe vous propose

Salade huile de truffe, écrasé de pomme de terre aux truffes, omelette aux truffes, camembert truffé (menu à 30 euros)

 Chez Cuisine centr’halles Jon vous propose

– Crème de topinambour, dés de jambon croustillant, crumble au parmesan et râpé de truffe noire (8 euros)
– Filet de bœuf limousine façon rossini au foie gras et truffe noire, gratin dauphinois et légumes verts (24 euros)

A l’extérieur des Halles

Je découvre les différentes verrines que vous proposeront les chefs. ¨Pour ce faire, 300 « pass dégustation » sont mis à la vente au prix de 5 euros. Un pass dégustation est composé de 5 tickets qui vous donnent droit à 5 bouchées truffées. Il vous suffira d’échanger votre ticket contre une bouchée auprès du chef choisi. Les « pass dégustation » sont mis à la vente à Lalogène (Place Pie), chez Jardin de Victor (dans les Halles), Chez Jardin des coquillages (dans les Halles). Le jour de la manifestation vous pourrez également acheter vos pass dégustation.
Un plan des différents lieux et animations sera installé au milieu des Halles.
Dans le village des chefs, autour des Halles, profitez donc de la présence de grands chefs de la région.
Vous aurez aussi le loisir de découvrir notre marché truffier où vous pourrez acheter truffes et produits dérivés.
La chorale des Côtes du Rhône et la confrérie du diamant noir nous accompagneront tout au long de la manifestation.

Pour les retardataires les Halles fermeront leurs portes à 16h00.
Dimanche 9 février 2020 venez donc fêter en notre compagnie le diamant noir.

Les ateliers de décembre ….

Les ateliers de décembre ….

Pendant tout le mois de décembre, venez participer aux différents ateliers proposés dans les Halles d’Avignon. Les mardis, mercredis et jeudis à partir de 10h, réaliser des recettes de cuisine, des décors de noël ou venez découvrir les différentes traditions de noël.

 

  Pour participer aux différents ateliers, inscrivez vous auprès de Martine Mergnac (06.99.45.19.34) Vous pouvez également vous présenter librement le jour de l’atelier que vous avez choisi à la petite cuisine des halles.

Les Halles ont 120 ans …

Les Halles ont 120 ans …

Les 120 ans des Halles sont l’occasion d’inviter tous nos amis et partenaires. Ainsi festivités et convivialité seront les maitres mots. Venez donc retrouver tous vos commerçants et participer aux différentes activités proposées.

Le programme

Les week-ends

Samedi 7 septembre venez déjeuner en compagnie des Disciples d’Escoffier
Dimanche 8 septembre Concours de cuisine/quizz culinaire avec l’Académie Nationale de Cuisine

Dimanche 15 septembre empruntez le « chemin des arômes » avec Inter Rhône / quizz culinaire

Samedi 21 septembre Dégustation primée de vin avec les compagnons de côtes du Rhône. Participation de la chorale des côtes du rhône.
Dimanche 22 septembre la maison de la tour et son chef Pascal Barnouin s’invite dans les Halles.

 

Les dimanches mesdames et mesdemoiselles venez vous faire « chouchouter ». Retrouvez Isabelle et changez de tête ….

 

Du 24 au 29 septembre

Mercredi 25 septembre Jérome Jerlock   vous offre votre caricature

Samedi 28 septembre venez déguster le gâteau d’anniversaire. A 11h30 offrez vous un concert place pie et terminer votre soirée en beauté en participant au banquet des irréductibles commerçants.

Tout le mois de septembre

41 commerçants vous offrent 41 promotions (promotion affichée chez vos commerçants), et des surprises, des animations, des cadeaux …. Des déambulations « gonflées », « dansantes », « chantantes » …..un animateur …… des surprises, des cadeaux ……

Participation de France Bleu Vaucluse, gagnez les Jackpots des 120 ans des Halles !

 

 

 

 

Festival flower power du 2 au 5 mai 2019 dans le centre-ville d’Avignon

Festival flower power du 2 au 5 mai 2019 dans le centre-ville d’Avignon

Manifestation organisée par les commerçants du centre-ville qui vous proposent 4 jours de folie. Détails sur la page officielle du « festival flower power avignon ».

Rendez-vous dimanche 5 mai dans les halles d’Avignon où les commerçants vous attendront pour confectionner vos paniers repas pour le piquenique géant du rocher des Doms. Pour confectionner vos paniers, pré-achetez des bons piquenique et venez les dépenser le dimanche dans les halles. Points de vente : maison violette (halles, place des corps saint ou rue saint-agricol), le jardin des coquillages (halles), serge olives (halles), Ka boutic (rue fourbisseur), vezzo vin (rue guillaume puy).